工行可以开设离岸账户，也称为离岸银行账户。离岸账户是指在国外开设的、与本国法定货币以外的外币结算账户，在国际贸易和跨境资金流动中发挥重要作用。以下是工行开通离岸账户的条件及手续：

条件：
1. 合规要求：申请人需符合相关监管机构（如香港金融管理局）对离岸账户开户的法律法规和合规要求。
2. 资金来源证明：申请人需要提供资金来源的证明材料，以确保资金来源合法合规。

手续：
1. 联系工行香港分支机构：根据您的需求，与工行香港分支机构联系咨询开通离岸账户的相关信息。

2. 填写申请表格：银行工作人员会提供离岸账户申请表格，您需要填写完整并确保准确无误。

3. 提交身份及居住文件：申请人需要提供有效的身份证明文件（如护照、居民身份证等）以及居住地址证明文件（如水电费单、信件等）。

4. 提供资金来源证明：根据工行和相关监管机构的要求，申请人需要提供资金来源的证明文件，例如企业资金证明、个人税务证明等。

5. 完成尽职调查：工行会进行尽职调查，包括对申请人的身份、业务需求和资金来源的核查。

6. 通知账户开通：经审核通过后，工行将通知您离岸账户开通的相关信息，包括账户号码、密码等。

7. 银行卡办理：根据您的需求，您可以申请办理离岸账户关联的银行卡，以方便您进行日常消费和资金管理。

请注意，由于离岸账户的开具涉及国际金融服务，具体的条件和手续可能因客户类型、香港金融管理局的监管政策等因素而有所不同。建议您在办理前与工行香港分支机构联系，咨询详细的要求和所需材料。同时，合规性和法律风险是开设离岸账户需重点考虑的因素，在办理前请确保充分了解相关风险并获得专业咨询。